SAT7TURK HABER -
$ DOLAR → Alış: 5,32 / Satış: 5,34
€ EURO → Alış: 6,05 / Satış: 6,08

Astronotların bitkisi Doğu Anadolu’yu sevdi

Astronotların bitkisi Doğu Anadolu’yu sevdi
  • 10.06.2015
Astronotların beslenmesinde de kullanılan, yüksek protein değeri ile dünyanın dikkatini çeken kinoa bitkisi, Doğu Anadolu topraklarına uyum sağladı. 

kinoaGüney Amerika’daki And Dağları’ndan getirilerek Ağrı Dağı’nın etekleri olmak üzere pek çok alana ekilen kinoanın hasadı yapıldı. Yüksek protein değeri nedeniyle astronotların beslenmesinde de kullanılmaya başlanan kinoa bitkisi, Anadolu’nun tuzlu topraklarında verimli oldu.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tan, kinoa’nın son yıllarda yalnızca Türkiye’de değil dünyada popüler olduğunu belirtti.

Gluten barındırmıyor

Tan, bitkinin tohumunun buğdayın iki, pirincin ve mısırın da üç kat  protein içerdiğini vurguladı. Tan, bitkinin tohumlarının sarma, dolma, pilav, yeşil salata, kısır, çorba, ekmek ve pastalarda kullanıldığını anlattı.

Kinoa tohumlarının insan beslenmesi için gerekli tüm amino asitlerin tamamını bulundurduğunu aktaran Tan, proteininde gluten bulunmadığından çölyak hastaları için de önemli bir gıda maddesi olduğunu söyledi.

Tan, özellikle Kolombiya, Peru, Venezuela ve Ekvador ‘da yetişen 25 farklı kinoa çeşidinin Türkiye’de ekildiğini, bunlardan 23’ünden  başarı sağlandığını belirtti. Tan, böylece ülkenin ve bölgenin yapısına uygun kinoa çeşitlerini belirlemeyi hedeflediklerini bildirdi.

 

Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Süleyman Temel de bitkinin tuzlu toprakları sevdiğini, ilk ekiminin 29 Mart’ta yapıldığını kaydederek, şunları söyledi:

“Iğdır Türkiye’nin en kurak illerinden bir tanesi. Burada tuzlaşma kaçınılmaz. Bu kinoa bitkisi literatürlerde tuzlu toprakları seven bir bitki olarak geçiyor. Projenin başlangıcında bir ayağını Erzurum lokasyonunda bir ayağını da Iğdır’ın tuzlu topraklarında denedik. Bu bitkinin And Dağları’ndan Ağrı Dağı’nın eteklerindeki tuzlu topraklara, Aras Havzası’nın bu tuzlu topraklarında rahatça yetiştiğini gördük.” (AA)

Etiketler: /

Hatay-Antakyalı Ortodokslardan Oruç Yemeği
Hatay’ın merkez ilçesi Antakya’da yaşayan Ortodokslar, her yıl geleneksel olarak “Noel Orucu” döneminde düzenledikleri “Çarşamba Yemekleri” etkinliğini bu yılki oruç döneminde de sürdürüyorlar. Antakyalı...
ABD’de Haftada 100 Kilise Kapanıyor
Amerika Birleşik Devletleri’nde haftada en az 100 kilise cemaat sayısının yetersizliği sebebiyle kapatılıyor. Kapanan kiliseler yerine ise içki fabrikaları, bar...
15 Farklı Ülkeden Noel Gelenekleri
Her kültürün kendine has bir Noel kutlama ritüeli var. Bir kültürde kurabiyeler yapıp lezzetli yiyecekler yenirken bir diğerinde oruç tutulabiliyor....
Britanya Prensi Charles’dan Barış Çağrısı
Prens Charles, Westminster Abbey’de yaptığı açıklamada: “radikalizm ve ayrımcılık kaçınılmaz değildir” dedi. Prens Charles farklı inançlardan insanlara yönelik yaptığı konuşmada...
Japonya’da Erken Dönem Hristiyanlarına Ait Kayıtlar Bulundu
Japonya’da bulunan tomar şeklindeki kağıt ülkenin ilk Hristiyanlarına ait çizimler içeriyor. Araştırmacılar bulunan resimlerin ülkenin ilk Hristiyanlarına ait olduğundan neredeyse...
Rus Kilisesi, Yeni Projeler Üretmeye Devam Ediyor
 Rus Kilisesi’nden 13 Kadın Sığınma Evi, 57 Koruma Merkezi ve Kürtaja Karşı 72 Yeni Proje Moskova Patrikliği, Hayır İşleri Departmanı’nın...
İskenderiye Kıptî Kilisesi İlk Kez Suudi Arabistan’da Ayin Düzenledi
Mısır’ın en büyük Hristiyan kilisesi olan Kıptî Ortodoks Kilisesi veya diğer adıyla İskenderiye Kıptî Kilisesi, Mısırlı Hristiyanların iştirâkıyla ilk kez Suudi Arabistan’da...
Noel Dönemi Orucu Başladı
Ortodoks Kilisesi takvimine göre inananlar Noel’den önceki 40 günlük oruç dönemine başladılar.Bu sene 28 Kasım’da başlayan oruç döneminde her oruç...
Papa, Advent Dönemi Başlangıcında Suriye’de Barış İçin Dua Etti
“Bir umut anı” olan Advent döneminin başlangıcını kutlayan, Papa Françesko, geçtiğimiz Pazar günü, özellikle sekiz yıldan fazla bir süredir saldırı...
Londra Episkoposluğu’ndan Advent Dönemine Özel Mobil Uygulama
Londra Episkoposu, Advent döneminden en iyi şekilde yararlanılması için yeni bir telefon uygulaması çıkardı. Anglikan Kilisesi Londra Episkoposu Sarah Mullally...
Pastör, Vaazını Daha Etkili Anlatmak İçin Kürsüye Uçarak Geldi
Amerika Birleşik Devleti’nin Mississippi Eyaletinde bir Pastör, verdiği vaazı daha etkili bir şekilde tasvir edebilmek için kürsüye uçarak geldi. Pastör’ün uçarak...
Berlin’de 2015 Yılından Bu Yana İnanç Merkezlerine 62 Saldırı Düzenlendi
Almanya’nın en büyük şehri ve başkenti olan Berlin’de 2015 yılından günümüze kilise ve diğer inanç merkezlerine tamı tamına 62 kez...
Papa Françesko’nun Yardımcısı, F1 Pilotu Schumacher’i Ziyaret Etti!
Papa Françesko’nun kişisel yardımcısı Monsenyör Georg Gänswein, 7 kez dünya şampiyonu olmuş ve Formula 1 tarihinin en başarılı pilotu olan...
Filipinler Lideri Duterte: Kiliseye Gitmeyin, Evinizde Dua Edin
‘Tanrı ve Kilisesi’ hakkında tartışmalı açıklamaları ile tanınan Filipinler Devlet Başkanı Rodrigo Duterte, vatandaşlarına Katolik Kilisesi’nin ayinlerine katılmamaları için çağrıda...
Papa’nın Konuşması Sırasında Sahneye Fırlayan Çocuk Tüm İlgiyi Üzerine Çekti
Papa Françesko’nun Vatikan’daki halkla haftalık buluşması esnasında küçük bir çocuk sahneye fırladı. İşitme engelli olduğu öğrenilen küçük çocuk Papa ile...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ