SAT7TURK HABER -
$ DOLAR → Alış: 6,22 / Satış: 6,25
€ EURO → Alış: 7,32 / Satış: 7,35

Astronotların bitkisi Doğu Anadolu’yu sevdi

Astronotların bitkisi Doğu Anadolu’yu sevdi
  • 10.06.2015
Astronotların beslenmesinde de kullanılan, yüksek protein değeri ile dünyanın dikkatini çeken kinoa bitkisi, Doğu Anadolu topraklarına uyum sağladı. 

kinoaGüney Amerika’daki And Dağları’ndan getirilerek Ağrı Dağı’nın etekleri olmak üzere pek çok alana ekilen kinoanın hasadı yapıldı. Yüksek protein değeri nedeniyle astronotların beslenmesinde de kullanılmaya başlanan kinoa bitkisi, Anadolu’nun tuzlu topraklarında verimli oldu.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tan, kinoa’nın son yıllarda yalnızca Türkiye’de değil dünyada popüler olduğunu belirtti.

Gluten barındırmıyor

Tan, bitkinin tohumunun buğdayın iki, pirincin ve mısırın da üç kat  protein içerdiğini vurguladı. Tan, bitkinin tohumlarının sarma, dolma, pilav, yeşil salata, kısır, çorba, ekmek ve pastalarda kullanıldığını anlattı.

Kinoa tohumlarının insan beslenmesi için gerekli tüm amino asitlerin tamamını bulundurduğunu aktaran Tan, proteininde gluten bulunmadığından çölyak hastaları için de önemli bir gıda maddesi olduğunu söyledi.

Tan, özellikle Kolombiya, Peru, Venezuela ve Ekvador ‘da yetişen 25 farklı kinoa çeşidinin Türkiye’de ekildiğini, bunlardan 23’ünden  başarı sağlandığını belirtti. Tan, böylece ülkenin ve bölgenin yapısına uygun kinoa çeşitlerini belirlemeyi hedeflediklerini bildirdi.

 

Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Süleyman Temel de bitkinin tuzlu toprakları sevdiğini, ilk ekiminin 29 Mart’ta yapıldığını kaydederek, şunları söyledi:

“Iğdır Türkiye’nin en kurak illerinden bir tanesi. Burada tuzlaşma kaçınılmaz. Bu kinoa bitkisi literatürlerde tuzlu toprakları seven bir bitki olarak geçiyor. Projenin başlangıcında bir ayağını Erzurum lokasyonunda bir ayağını da Iğdır’ın tuzlu topraklarında denedik. Bu bitkinin And Dağları’ndan Ağrı Dağı’nın eteklerindeki tuzlu topraklara, Aras Havzası’nın bu tuzlu topraklarında rahatça yetiştiğini gördük.” (AA)

Etiketler: /

Papa Litvanya’yı Ziyaret Etti
Baltık Ülkeleri Litvanya Letonya ve Estonya’yı ziyaret eden Papa Françesko, Litvanya ziyaretini tamamladı. Papa Litvanya’da başkent Vilnius’u ve Kaunas kentini...
İstanbul’daki Ermeni Katolik Kiliseleri’nde Kutsal Haç Bayramı
“Haçverast” adı verilen Surp Haç Yortusu, Ermeni Apostolik, Katolik ve Ortodoks kiliseleri tarafından 16 Eylül Pazar günü kutlandı. Bu yıl,...
İstanbul’daki Ermeni Apostolik Kiliseleri’nde Kutsal Haç Bayramı Kutlandı
Ermeni Apostolik Kilisesi’nin 5 büyük bayramından biri olan Khaçverats, Haçın yüceltilmesi, Yükseltilmesi Bayramı kiliselerde coşku ile kutlandı. Mucizeler Kilisesi olarak...
Ortodokslar, Avusturya’nın En Büyük İkinci Dini Topluluğu
Romanya Ortodoks Kilisesi’nin Der Standard adlı internet sitesinden derlediği habere göre; Ortodokslar, çoğunluğu Katolik olan Avusturya’nın en büyük ikinci dini...
Haberci Yayıncılıktan İki Yeni Kitap
Hristiyanlık hakkında ve Hristiyanlara yönelik kitaplar yayınlayan Haberci Yayınevi, iki yeni kitabı Türkçeye kazandırarak piyasaya sundu. Tanrı’nın Gücüyle adlı ilk...
Dini Değerlerle Yetiştirilen Çocuklar Daha Sağlıklı
Yeni bir araştırmanın bulgularına göre, dini değerlerle yetiştirilen çocuklar daha iyi sağlık durumuna sahip. Harvard’ın T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu (School...
Mersin’de Haç’ın Yükseltilmesi Bayramı Ayini Yapıldı
Haç’ın yükseltilmesi Bayramı, 14 Eylül günü Mersin Rum Ortodoks Kilisesi’nde yapılan ruhani ayin ile kutlandı. M.S. 325 yılında Roma İmparatorluğu’nun...
Papa Baltık Ülkelerini Ziyaret Edecek
Papa Françesko 22-25 Eylül arasında Estonya, Letonya ve Litvanya’yı ziyaret edecek. apa Françeso’nun bu ziyareti, 25 yıldan fazla bir zaman...
Afrika Misyonları Topluluğunda Görev Yapan İtalyan Rahip Kaçırıldı
Afrika’da yer alan Nijer’de görev yapan Afrika Misyonları Topluluğunda görev yapan İtalyan rahip kaçırıldı. Katolik Haber Ajansı Fides’in haberine göre...
Hatay’daki Ortodoks Kiliselerinde ‘Kutsal Haç Bayramı’ Coşkusu
Her yıl Eylül ayının 14’ünde kutlanan “Kutsal Haç Bayramı” Hatay’daki İskenderun Aziz Nikola Rum Ortodoks Kilisesi, Antakya Aziz Pavlus ve Petrus...
İskenderun Müjdeleme Katolik Kilisesinde ‘Kutsal Haç’ Bayramı
Her yıl Eylül ayının 14’ünde kutlanan ‘Kutsal Haç Bayramı’ İskenderun Müjdeleme Katolik Kilisesi’nde düzenlenen ayinle kutlandı. İskenderun Müjdeleme Katolik Kilisesindeki ‘Kutsal Haç...
Papa Françesko, Mafyayı Tövbe Etmeye Çağırdı
Papa Françesko, İtalyan rahip Giuseppe “Pino” Puglisi’nin mafya tetikçileri tarafından öldürülmesinin 25’inci yıldönümünde Sicilya adasını ziyaret etti. Sicilya mafyası üyelerine...
Rus Ortodoks Kilisesi, İstanbul Patrikhanesi’yle İlişkilerini Kesti
Rusya Ortodoks Kilisesi Patriği Kirill 31 Ağustos’ta İstanbul’u ziyaret edip İstanbul Rum Patriği I. Bartholomeos’la bir araya gelmişti. Görüşmenin içeriğine...
Çin’in En büyük Protestan Kilisesi Kapatıldı
Çin, Komünist Parti’ye tehdit oluşturduğu gerekçesiyle Pekin’deki en büyük Protestan ev kiliselerinden birinin faaliyetlerini durdurdu. Pekin şehir yetkilileri, şehirdeki en...
Vatikan Büyükelçiliğine Cumhurbaşkanı Basın Başdanışmanı Atandı
Cumhurbaşkanı Basın Başdanışmanı Lütfullah Göktaş, Vatikan Büyükelçiğine atandı. Dışişleri Bakanlığınca hazırlanan Büyükelçiler Kararnamesi’nde Göktaş, Vatikan Büyükelçisi olarak görevlendirildi. Gazeteci-yazar, ilahiyatçı,...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ