SAT7TURK HABER -
$ DOLAR → Alış: 7,53 / Satış: 7,56
€ EURO → Alış: 8,92 / Satış: 8,96

Astronotların bitkisi Doğu Anadolu’yu sevdi

Astronotların bitkisi Doğu Anadolu’yu sevdi
  • 10.06.2015
Astronotların beslenmesinde de kullanılan, yüksek protein değeri ile dünyanın dikkatini çeken kinoa bitkisi, Doğu Anadolu topraklarına uyum sağladı. 

kinoaGüney Amerika’daki And Dağları’ndan getirilerek Ağrı Dağı’nın etekleri olmak üzere pek çok alana ekilen kinoanın hasadı yapıldı. Yüksek protein değeri nedeniyle astronotların beslenmesinde de kullanılmaya başlanan kinoa bitkisi, Anadolu’nun tuzlu topraklarında verimli oldu.

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tan, kinoa’nın son yıllarda yalnızca Türkiye’de değil dünyada popüler olduğunu belirtti.

Gluten barındırmıyor

Tan, bitkinin tohumunun buğdayın iki, pirincin ve mısırın da üç kat  protein içerdiğini vurguladı. Tan, bitkinin tohumlarının sarma, dolma, pilav, yeşil salata, kısır, çorba, ekmek ve pastalarda kullanıldığını anlattı.

Kinoa tohumlarının insan beslenmesi için gerekli tüm amino asitlerin tamamını bulundurduğunu aktaran Tan, proteininde gluten bulunmadığından çölyak hastaları için de önemli bir gıda maddesi olduğunu söyledi.

Tan, özellikle Kolombiya, Peru, Venezuela ve Ekvador ‘da yetişen 25 farklı kinoa çeşidinin Türkiye’de ekildiğini, bunlardan 23’ünden  başarı sağlandığını belirtti. Tan, böylece ülkenin ve bölgenin yapısına uygun kinoa çeşitlerini belirlemeyi hedeflediklerini bildirdi.

 

Iğdır Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Süleyman Temel de bitkinin tuzlu toprakları sevdiğini, ilk ekiminin 29 Mart’ta yapıldığını kaydederek, şunları söyledi:

“Iğdır Türkiye’nin en kurak illerinden bir tanesi. Burada tuzlaşma kaçınılmaz. Bu kinoa bitkisi literatürlerde tuzlu toprakları seven bir bitki olarak geçiyor. Projenin başlangıcında bir ayağını Erzurum lokasyonunda bir ayağını da Iğdır’ın tuzlu topraklarında denedik. Bu bitkinin And Dağları’ndan Ağrı Dağı’nın eteklerindeki tuzlu topraklara, Aras Havzası’nın bu tuzlu topraklarında rahatça yetiştiğini gördük.” (AA)

Etiketler: /

Hristiyan Vaiz, Çocuklarının Evde Eğitim Görmesi Nedeniyle Suçlandı
Zulüm gözlemcisi, Çin’in güney Fujian eyaletinde evde eşiyle beraber çocuklarına evde eğitim verdiği, çocuklarını devlet okuluna göndermemesi nedeniyle ifadeye çağırıldığını...
Koronavirüs Pek Çok Kiliseye Köklü Değişimler Yaşattı
Büyük Britanya’daki kiliseleri bir araya getiren FIEC’in (Fellowship of Independent Evangelical Churches – Bağımsız Protestan Kiliseler Birliği) İskoçya ve Kuzey...
Kongo’da Hristiyanların Köylerine Saldırı: 58 Kişi Hayatını Kaybetti
Eylül ayı başlarında Demokratik Kongo Cumhuriyeti’nin kuzeydoğusundaki çoğunluğu Hristiyan olan iki köye yapılan saldırılarda 58 kişi hayatını kaybetti ve 17...
Vatikan: Yüz Yüze İbadetler  ‘Gerekli ve Acil’
Vatikan, koronavirüs kapsamında alınan tedbirlerin izin vermesi durumunda, yüz yüze kilise hizmetlerine geri dönülmesinin ‘gerekli ve acil’ olduğunu vurguladı. Kardinal...
1000 Kişi Plajda Vaftiz Oldu
Kaliforniya’da bir kilise, 12 Eylül’de gerçekleşen rekor sayıda vaftiz töreninin heyecanını yaşadı. Chino Hills’teki Calvary Chapel Kilisesi, Corona del Mar...
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi: Maske, Covid-19’a Karşı Aşıdan Daha Garantili
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC) Direktörü Robert Redfield, “Maskenin işe yaradığına ilişkin çok net bilimsel kanıtlarımız var, hatta...
Çocuklar İçin Kutsal Kitap Uygulamasında Rekor
YouVersion ve OneHope Bible’ın çocuklara özel sürümü olan Çocuklar için Kutsal Kitap Uygulaması (Bible App for Kids) bu yıl 14...
Yeruşalim’de Arkeogları Şaşırtan Keşif
İsrail’in başkenti Yeruşalim’de kazılarını sürdüren arkeologlar, Yahuda Kralları döneminden kalan (İ.Ö. 1000-587) muhteşem bir sarayın kalıntılarını ortaya çıkardı. Yapıdaki İşçilik...
Pakistan’da Hristiyan Adam, Dine Hakaret Suçlamasıyla İdama Mahkum Edildi
Lahor’da bir mahkemenin 8 Eylül’de aldığı karar ile Hristiyanlığı benimseyen Asif Pervaiz, hakaret suçu nedeniyle idama mahkum edildi. 37 yaşındaki...
Haziran Ayından Bu Yana 500 Etiyopyalı Hristiyan Hayatını Kaybetti
Etiyopyalı Hristiyan bir lider, Haziran sonundan bu yana Oromia bölge eyaletinin bazı bölgelerinde aşırılık yanlısı gruplar tarafından düzenlenen saldırılarda hamile...
Hindistan’daki Hristiyanlar Tehlikede
Hindistan’daki Hristiyanlar zor durumda. Hindistan’daki Hristiyanlar, Hindu radikallerin korkunç şiddetine maruz kalıyor. Ülkedeki Hristiyanlara karşı girişimler devam ederken Hindistan Hükümeti’nin...
Belarus, Başepiskoposun Ülkeye Girişini Reddetti
Belarus sınır yetkilileri, Minsk-Mogilev Başepiskoposu Tadeusz Kondrusiewicz’in ülkeye girişini reddetti. Başepiskopos, inanlılara bu son gelişmenin gerilimi artırmaması çağrısında bulundu. Belarus...
Kilise Üyeleri Birlikte Kitap Okuyacak
İngiltere’de Hristiyanları kitap okumak için bir araya getirmek üzere The Big Church Read (Büyük Kilise Okumaları) adlı Hodder Faith ve...
Britanya’da Hristiyanlığın Geçmişi İle İlgili Büyük Buluş
Büyük Britanya’da Romanlılar tarafından yapılan ve adayı baştan başa kat eden Hadrian Duvarı’nda kazı yapan arkeologların ortaya çıkardığı ve “benzersiz”...
Çin Covid-19 Aşı Adayının Klinik Denemelerine Onay Verdi
Çin, yeni tip koronavirüse karşı burun spreyiyle tatbik edilen bir aşı adayının insanlar üzerinde test edilmesini onayladı. “Clinical Trials Arena”...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ