Beyoğlu Kültür Yolu etkinlikleri kapsamında, GALATAPORT İSTANBUL’da Multikültürel Gastronomi Festivali düzenlendi.
Anadolu’nun kadim kültür ve medeniyetlerinin mutfaklarını bir araya getiren bu özel festivalin açılışına Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, Bakan Yardımcısı Ahmet Misbah Demircan, ile birlikte Türkiye Ermenileri Patriği Kadasetli Sahak II, Ermeni Katolik Cemaatini temsilen Başepiskopos Levon Zekiyan ile Başrahip Abraham Fırat, Başepiskopos Aram Ateşyan, Latin kiliseleri, azınlık vakıfları temsilcileri ve davetliler katıldılar.
Anadolu’nun uzun yıllara dayanan kadim mutfaklarının bir araya geleceği multikültürel gastronomi festivalinde Ermeni, Rum, Musevi, Süryani gibi farklı toplumların yeme içme kültürlerinin, mutfaklarının geleneksel lezzetleri sunulacak. Etkinlikte birbirinden lezzetli yemekler sunulurken; Levon Bağış, Umut Karakuş, Müge Akgün, Takuhi Tovmasyan gibi alanında uzman isimler, özel etkinliklerle bir araya gelecekler. Festival kapsamında, Paket Postanesi rıhtımı boyunca birçok stant ve yemek pişirme noktaları yer alacak. Ayrıca United Cuisines Festivali’nde; mezelerden ana yemeklere, maperatflerden tatlılara dek misafirler birçok özel lezzetin hikayesiyle de tanışma şansı yakalayacaklar.
Kültür Bakanlığı ve özel kuruluşların destekleriyle düzenlenen Multikültürel Gastronomi Festivali iki hafta sürecek.
